Saumon en papillote au four
Simples, faciles et diététiques… Quoi de mieux que ce saumon en papillote au four, délicatement parfumées de badiane. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 2 pavés de saumon sans peau – 1 poivron rouge – 2 cebettes – 2 étoiles de badiane – quelques brins de ciboulette – huile d’olive – sel, poivre Temps […]
Curry de porc au lait de coco
Une recette exotique et épicée. La pâte de curry jaune remplace le curry en poudre et donne une saveur bien parfumée à ce curry de porc au lait de coco.… Les ingrédients pour 6 personnes. – 1.200 kg de filets de porc– 50 cl de lait de coco– 2 gros oignons blancs– 2 cuillères à […]
Pizza duo
Un plat complet, sympa et très léger avec ces pizzas accompagnées de salade. De quoi satisfaire ses envies à moindres calories.
Pizza au bleu
Les amateurs de fromage comme mon mari se régaleront de cette pizza au Bleu de Bresse. Les ingrédients pour 2 pizzas. – 2 boules de pâtes à pizza surgelées Picard – 150 g de bleu de Bresse – 2 champignons de Paris – 2 louches de sauce tomate spéciale pizza – 1 cuillère à café […]
Pizza calzone
La pizza calzone, un chausson en pâte à pizza garni de jambon, champignons, fromage et œuf. Les ingrédients pour 2 pizzas calzone. – 2 boules de pâte à pizza – 1 boîte de pulpe de tomates – 1 cuillère à soupe de double concentré de tomates – 2 gousses d’ail – 1 cuillère à café […]
Dorades en court-bouillon de safran
Simple, diététique et d’un goût raffiné, cette recette de dorades en court-bouillon de safran peut se préparer à l’avance. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 2 petites dorades (environ 300g chacune) – 1 échalote – 2 gousses d’ail – 1 oignon – 2 poireaux – 1 morceau de zeste d’orange […]
Quiche au roquefort
Une recette de quiche au roquefort qui m’a été envoyée par Véronique, qui a eu la gentillesse d’y joindre quelques photos. Elle n’est pas très diététique, mais je peux vous assurer que nous nous sommes régalés. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 tomate – 1 aubergine – 1 courgette – 1 poivron – […]
Suprêmes de volaille à l’italienne
Cette recette de suprêmes de volaille à l’italienne marie le poulet avec fromage et jambon cru. Vous pouvez remplacer le gruyère par de la mozzarella. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 2 blancs de poulet – 4 tranches de jambon cru – 100 g de gruyère en tranches fines – 1 tomate – […]
Rôti de porc laqué
Une recette fabuleuse, où les photos de ce rôti de porc laqué ne sont pas à la hauteur du plat. Le manque d’inspiration pour la déco, cela m’arrive et même souvent, mais là, franchement je m’en veux. …Les ingrédients pour 6 personnes. – 1 kg 500 de rôti de porc dans le filet – 3 […]
Tarte aux poires et aux bleu
Une petite recette super sympa de tarte aux poires et au bleu, que ma copine Lili m’a envoyée il y a quelques temps déjà et pour laquelle tous les fromages bleus sont permis. Bleu de Bresse, bleu des Causses, Fourme d’Ambert, etc… … Les ingrédients pour 2 personnes. – 2 poires – 100 gr de […]
Jambalaya de poulet
Le jambalaya de poulet, une recette traditionnelle de Louisiane qui explose de couleurs et de saveurs épicées. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 3 blancs de poulet – 300 g de queues de crevettes décortiquées – 400 g de riz long grain – 1 oignon – 2 […]
Thon frais à la tomate
Des pavés de thon frais à la tomate, juste poêlés et accompagnés d’une concassée de tomates fraîches… que demander de mieux. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 4 steaks de thon – 6 tomates bien mûres – 3 gousses d’ail – 20 cl de vin blanc sec – 1 […]