Recettes Accompagnements

Confitures et chutneys
Chantal

Chutney mangue ananas

Les chutneys sont tous aussi délicieux les uns que les autres. Ils accompagnent merveilleusement brochettes, grillades, viandes froides ou tout simplement foie gras et charcuterie. Ils donnent une note exotique

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Chantal

Tomates Provençale

Ceci est la recette des tomates à la provençale comme la faisait ma Grand-mère, sauf qu’il y a longtemps que je n’ai plus de grandes poêles noires pour les faire

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Chantal

Courgettes au riz

Quoi de mieux que des courgettes au riz, surtout s’il s’agit de bonnes courgettes du potager que mes voisins m’ont gentiment donné. Un petit coucou et de gros bisous à

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Chantal

Tomates au four

Pour cette recette de tomates au four, j’ai utilisé le sel de Camargue parfumé aux olives noires et romarin de l’épicerie Le Temps des Mets. Une recette facile à servir

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Chantal

Endives braisées

La perle du nord dans l’assiette avec ces chicorées ou endives braisées. … Les ingrédients pour 6 personnes. 2 kg d’endives 1 cuillère à café de sucre fin 1/2 citron

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Chantal

Haricots verts poêlés

Simple et facile, les haricots verts poêlés surgelés accompagnent volontiers les viandes rouges et blanches ainsi que les volailles. … Les ingrédients pour 4 personnes. 1 kg de haricots verts

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