De passage dans la région Toulousaine,je n’ai pas pu résister à la tentation de cuisiner cette saucisse de Toulouse artisanale achetée chez un bon charcutier. Je l’ai un peu faite avec les moyens du bord car je n’ai pas encore trouvé mes marques dans la …
Un accompagnement rustique avec ces petites pommes de terre grenaille et chou-fleur poêlés en persillade.
Un accompagnement extra et original avec ce chou-fleur à la crème et paprika pour côtes ou rôti de porc particulièrement mais aussi pour les volailles et viandes blanches.
Un accompagnement facile et bon marché avec cette recette de cœur de chou vert tout simplement braisé à la cocotte.
Saveurs et croquant sont au rendez-vous avec ce chou pointu que je ne connaissais pas. Quand je l’ai vu dans mon panier, avec carottes et oignons nouveaux, j’ai tout de suite su que j’allais en faire un plat complet, à la chinoise, avec canard et …
Un chou vert braisé et délicieusement parfumé de paprika pour accompagner viandes et volailles.
Une saveur douce pour ce chou rouge braisé aux pommes et lardons. Un accompagnement qui convient aussi bien au gibier qu’au porc ou bien encore au canard.
Une autre façon d’apprécier la salade de chou fleur et pommes de terre en la parfumant d’épices.
Très rafraîchissante cette salade de chou chinois, crevettes et pamplemousses. Je n’ai utilisé qu’une partie du chou car j’avais besoin du reste pour ma prochaine recette.
Du chou-fleur bien gratiné pour accompagner viandes et volailles et qui peut aussi se servir seul
Un peu d’exotisme et d’originalité dans l’assiette avec ce curry de pâtes au chou-fleur.
