Étiquette : tartare

Tartare de saumon aux pêches

Tartare de saumon aux pêches

Une entrée originale et rafraîchissante avec ce tartare de saumon au pêches relevé d’une pincée de piment d’Espelette. Les ingrédients pour 6 personnes. – 3 pavés de saumon sans arêtes – 6 pêches blanches – 1 citron – 1 gousse de vanille – 3 cuillères […]

Tartare poêlé

Tartare poêlé

Le tartare poêlé, une recette pour tout ceux qui ne supportent pas de voir la viande crue… et pour les autres aussi. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 500 gr de bœuf haché – 1/2 oignon – 1 gousse d’ail – 2 jaunes d’œufs […]

Tartare saumon crevettes aux kiwis

Tartare saumon crevettes aux kiwis

Une recette super sympa de mini-verrines pour un jour de fête ou pas. Facile à réaliser, pas trop chère, et avec ça… délicieuse. Elle a vraiment tout pour elle. Les ingrédients pour 8 petites verrines. – 350 gr de crevettes cuites – 300 gr de […]

Tartare de saumon en verrines

Tartare de saumon en verrines

Le tartare de saumon en verrines, une entrée fraîche et raffinée, relevée d’aneth, ciboulette et basilic. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 500 gr de saumon frais – 200 gr de saumon fumé – 2 citrons verts – 1/2 citron jaune – 4 tomates […]

Tartare Oriental

Tartare Oriental

Epices et herbes fraîches relèvent agréablement ce tartare oriental de bœuf. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 500 gr de bœuf haché – 1 oeuf – 2 oignons nouveaux – 1 brin de menthe – 1 petit bouquet de coriandre – 1 gousse d’ail […]

Steaks tartare

Steaks tartare

  Le steak tartare maison, une recette rapide, facile et toujours avec des produits bien frais. Que vous soyez 2, 4 ou 6, c’est toujours un plaisir. Et si l’un de vos invités n’aime pas la viande crue, il n’y à qu’à le poêler 2 […]