Salade aux choux et carottes

  Une salade aux choux et carottes tout à fait de saison pour une entrée ou en accompagnement de viandes volailles et poissons.

Aubergines au curry

  Excellente association avec les tomates séchées pour ces aubergines au curry.

Tian Provençal

Aubergines, courgettes et tomates composent ce Tian Provençal parfumé d’ail et basilic.

Asperges vertes rôties au four

  Rien de plus simple que de faire des asperges vertes rôties au four. Elles accompagnent viandes et poissons mais elles sont particulièrement délicieuses avec des œufs au plat.

Chou vert au cidre

Délicieux chou vert au cidre pour accompagner les viandes, les volailles mais aussi les poissons.

Poêlée de légumes

L’accompagnement idéal pour les plats d’été avec cette poêlée de légumes frais.

Compotée de tomates

  Une compotée de tomates vite fait bien fait à la plancha pour accompagner viandes et poissons.

Ratatouille à la plancha

  Une façon très agréable de cuisiner la star de l’été avec cette ratatouille à la plancha.

Sauce chien antillaise

  La sauce chien antillaise ou sauce créole est une sauce bien relevée. Elle accompagne les poissons et les crustacés mais aussi les viandes et les volailles grillées au barbecue ou à la plancha.