Panna cotta au limoncello
Je ne me lasse pas du panna cotta, ce dessert venu en droite ligne d’Italie, inratable, vite fait et pas cher. Vous ne serez pas déçu par cette recette de panna cotta au limoncello (liqueur de citron) douce et rafraîchissante à la fois.
TurboMax Tupperware
Je viens de faire la connaissance des grands frères du TurboTup de Tupperware. Ce sont le TurboMax et L’extra Chef. En plus de hacher et mixer ils émulsionnent sans bruit, sans électricité et sans fatigue. D’une capacité de 40 cl, le TurboMax permet sans efforts de hacher finement herbes fraîches, ail, oignons etc… de réduire […]
MandoChef Tupperware
J’ai été séduite par le MandoChef de Tupperware . Une mandoline ultra compacte et très simple d’utilisation. Avec seulement 2 lames en V, une droite et une ondulée pour tailler, émincer, gaufrer sans effort et de 2 rangées de lames 6 et 9 mm pour frites, juliennes, cubes et losanges. Je l’ai équipé par la suite d’une […]
Pichet MicroCook Tupperware
Me voila équipé du pichet MicroCook 1L de Tupperware . Adepte du saucier Seb comme ceux qui suivent mon blog le savent, j’ai pourtant été agréablement surprise par les performances de cette petite merveille spécialement conçu pour le micro-ondes. Un pichet qui fait gagner du temps et de l’énergie. Il permet de réaliser en un […]
Salade saucisson pommes de terre
Un plat complet pratiquement avec cette salade de pommes de terre et saucisson à l’ail fumé. Vous pouvez bien sûr la servir en entrée
Espadon grillé à la tapenade
La Provence dans l’assiette avec cette recette d’espadon grillé à la tapenade délicieusement accompagnée d’une ratatouille maison.
Tartelettes aux fraises
Des tartelettes aux fraises du jardin, légères et délicieuses, d’une simplicité enfantine.
Quiche épinards lardons
On ne se lasse pas des quiches. Chaudes ou froides, en entrée ou en plat principal, la base est toujours la même et la garniture sans cesse renouvelée. J’ai utilisé mon Speedy Chef pour la préparation de la crème, vous pouvez tout aussi bien la faire au fouet dans un saladier.
Brochettes de saumon sauce safran sur plancha
Il n’y a pas à tortiller, la cuisson à la plancha est vraiment faite pour le poisson. Ces brochettes de saumon étaient vraiment parfaites. Pour une recette encore plus raffinée, accompagnez-les d'asperges à la vapeur et de tomates vigneronnes.
Lentilles en sauce tomate
Les lentilles c’est bon pour la santé et le porte monnaie… alors pourquoi s’en priver ? Ces lentilles en sauce tomate peuvent être mangées en plat principal ou bien en accompagnement de saucisses grillées et viandes blanches. Les ingrédients pour 4 personnes. 400 g de lentilles vertes du Puy 1 grosse carotte 1 échalote 2 […]
Carpaccio fraises saumon fumé
Surprenant et délicieux mariage de la fraise et du saumon. C’est la profusion de fraises dans mon jardin qui m’a donné l’idée de cette recette super facile qui vous épatera.
Boeuf Thaï à la plancha
Une cuisson rapide et diététique pour cette recette de filet de bœuf mariné façon Thaï à la plancha.