Tiramisu aux fraises
Une jolie recette de tiramisu aux fraises que j’avais lu dans Femme Actuelle et à laquelle, j’ai apporté ma petite touche personnelle. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 500 g de fraises – 250 g de mascarpone – 3 œufs – 10 cl de vin de Marsala Cremovo – 75 g de cassonade – […]
Potage Dubarry
Une petite merveille ce potage à base de chou-fleur, pommes de terre et poireaux. Un vrai plaisir gustatif.
Rôti de porc à la sauge
Le mariage du porc et de la sauge est une valeur sûre. Ajoutez à cela une bonne ratatouille ou encore mieux une purée maison et c’est le paradis des gastronomes.
Financiers chocolat framboises
Simple et délicieux, j’ai accompagné ces financiers chocolat framboises d’une crème anglaise à la vanille un peu épaisse pour en faire un dessert festif. … Les ingrédients pour 6 personnes. 200 g de framboises 50 g de farine 50 g de poudre de noisettes 120 g de sucre glace 75 g de beurre 4 œufs […]
Poulet au chorizo façon paella
Une préparation simplifiée à mi-chemin entre paella et risotto pour cette délicieuse recette familiale de poulet au chorizo.
Salade de fraises à la menthe
Le plein de vitamines avec cette salade de fraises à l’orange et menthe fraîche. Une recette toute simple, super facile et rafraîchissante. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 1 kg de fraises – 1 bouquet de menthe – 1 cuillères à soupe de cannelle – 2 sachets de sucre vanillé – 60 gr de […]
Velouté d’endives à la crème
Une recette raffinée avec ce velouté d’endives super simple à réaliser. Vous pouvez le servir bien sur en soupe mais également en amuse bouche dans des petites verrines.
Saumon rôti au four
Une cuisson saine et diététique pour ce saumon rôti au four, délicieusement parfumé d’estragon, persil et ciboulette. Aussi bon chaud avec des pommes de terre ou une salade que froid accompagné d’une simple mayonnaise. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 1 saumon entier de 2 kg environ évidé – 1 bouquet d’estragon – 1 […]
Brownie au chocolat blanc
Mes petits enfants adorent les brownies, ces petits gâteaux délicieux et si faciles à faire. Dans ce brownie au chocolat blanc, les noix de pécan, donnent du croquant.
Tzatziki
Le Tzatziki, une salade simple, facile et rafraîchissante de concombres relevés de piment d’Espelette. A déguster sur des tranches de pain grillées. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 2 concombres longs – 1 yaourt à la grecque – 1 citron – 1 bouquet de menthe – 1 cuillère à […]
Roti de porc au lait
Une recette facile, pas chère et familiale avec ce rôti de porc au lait, parfumé de girofle et cannelle.
Oranges au vin
Les oranges au vin, un dessert bien de saison, facile, fabuleux et petit plus, à prix modique.