Recettes Résultats de la recherche pour : pizza – Page 3

Pithiviers au chocolat

Cette année, j’ai remplacé la traditionnelle galette des rois par un Pithiviers au chocolat. Une expérience à renouveler car le mélange chocolat crème d’amandes est

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Abaisser

Etaler avec un rouleau pour lui donner la forme et l’épaisseur désirée une pâte (brisée, feuilletée, sablée, pizza). Dans le jargon culinaire, cela devient une

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EMINCER

Couper en tranches fines et minces oignons, tomates, viande, volailles, etc… Emincé de dinde Pizza aux oignons

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Tarte forestiere

Une adaptation de la pizza aux cèpes de Monsieur Ducasse avec cette tarte forestière, pas mauvaise du tout. Cela m’a permis d’utiliser des champignons de

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