Aiguillettes de canard aux pêches
Très légères ces brochettes salées sucrées d’aiguillettes de canard aux pêches. Et pour rester dans la légèreté, accompagnez les d’une simple salade verte.
Les spécialités de la région Champagne Ardenne
La région Champage Ardenne regorge de spécialités délicieuses que nombreux tentent d’imiter mais n’arrivent jamais à égaler ! La chambre du commerce de cette région a même mis en place un site qui regroupe tous les produits du terroirs. 400 producteurs y sont recensés par département. Vous y trouverez forcément votre bonheur ! Je vais […]
Risotto au thon
Pour cette recette de risotto au thon, j’ai utilisé de la repasse de soupe de poissons maison que j’avais au congélateur (le lien est en bas de la recette) . Vous pouvez remplacer par 1 litre de soupe du commerce que vous allongerez d’1 litre d’eau.
Cocos de Paimpol au canard confit
Savoureuse recette avec ces cuisses de canard confites et cocos de Paimpol. Le temps de cuisson des cocos de Paimpol et la recette qu’ils soient frais ou surgelés sont en bas de page.
Salade de haricots de Paimpol
Les haricots de Paimpol ont une saveur très douce et bien particulière. En salade ils se mangent aussi bien tièdes que froids. Le lien pour la recette et le temps de cuisson des haricots Coco de Paimpol est en bas de la page. Le temps de préparation ne comprends pas le temps passé a écosser […]
Coco de Paimpol, temps de cuisson
C’est la pleine saison des haricots coco de Paimpol, c’est donc le moment d’en profiter pour faire de délicieuses recettes. J’ai acheté un sac de 5 kg de coco de Paimpol à écosser, une fois cette opération réalisée, comptez qu’il reste environ 2 kg 200 de coco de Paimpol à cuisiner. Le temps de préparation […]
Brochettes poulet et merguez
Super goutteuses ces brochettes de poulet et merguez au barbecue. Le citron confit et la menthe leurs donnent une certaine fraîcheur en bouche. Pour la cuisson j’ai utilisé mon barbecue gaz.
Potée Savoyarde au Micro Minute
Une potée Savoyarde réalisée dans mon Micro Minute Tupperware tellement légère qu’elle donne bonne conscience même pour ceux qui suivent un régime.
Toutes les recettes pour un pique-nique original !
C’est l’été, il fait beau, il fait chaud et vous ne souhaitez plus manger à l’intérieur ? Vous n’avez pas de jardin et vous en avez assez de manger sur votre petite terrasse ? Il est temps de vous évader aussi bien physiquement que gustativement. Voici donc toutes les recettes pour un pique-nique original réussi […]
Rôti de porc sauge et ratatouille au four
Un plat complet où tous les parfums se mêlent avec ce rôti de porc à la sauge et ratatouille au four.
Gratin de pommes de terre au basilic
Une recette facile, pas chère et délicieuse aux senteurs de Provence avec ce gratin de pommes de terre au basilic façon pistou.
Spaghettis au jambon Serrano
Une petite merveilles ces pâtes au jambon Serrano tomates fraîches et poivrons. Vous pouvez relever d’un peu de piment frais juste avant de servir.