Dorade à la citronnelle
Une recette vite fait bien fait avec cette délicieuse dorade grillée à la plancha, marinée à la citronnelle et à l’épice 5 parfums.
Lapin à la moutarde
Une note d’exotisme et une saveur exquise pour notre lapin à la moutarde traditionnel avec la présence de la menthe fraîche et du poivre concassé.
Salade de champignons à l’orientale
Une recette très fraîche et rapide avec cette salade de champignons à l’orientale.
Noisettes d’agneau à la lavande
Une jolie recette aux senteurs de Provence avec ces noisettes d’agneau parfumées de lavande et grillées à la plancha.
Salade de tomates mozzarella basilic
Un souvenir d’Italie gourmand avec cette salade de tomates mozzarella basilic façon pistou.
Les spécialités de la Martinique
Département français d’outre-mer, la Martinique fait partie des petites Antilles. De nombreuses cultures ont influencé la gastronomie sur cette île qui offre aujourd’hui une cuisine créole goûteuse et pleine d’épices. Les spécialités de la Martinique présentées dans cet article ne sont que des exemples de cette diversité qui je l’espère vous donnera envie de découvrir davantage […]
Muffins aux cerises
Et voilà la recette des muffins aux cerises et à la vanille de Laureen que vous attendez toutes et tous.
Aubergines au parmesan
Le gratin d’aubergines à la parmigiana ou aubergines au parmesan est un grand plat traditionnel de la cuisine italienne que tout le monde adore à la maison.
Oeufs au bacon sur la plancha Ultra Pro
Une recette simplissime et bluffante découverte sur internet et que j’ai adapté à la plancha Ultra Pro et au Speedy Chef de Tupperware. C’est un peu nos œufs aux plat avec moins de gras. On peut y ajouter selon ses goûts du bacon ou du lard fumé grillés.
Concombres à la crème
Une recette de dernières minutes où tous les ingrédients doivent être bien froids avec ces petites verrines de concombres à la crème, relevés de moutarde Savora et parfumés de menthe fraîche.
Cake aux abricots secs
Salés ou sucrés les cakes font toujours l’unanimité. Très facile a faire, ils permettent souvent d’utiliser les restes. Celui de Lili ne fait pas exception à la règle, elle a utilisé un reste d’abricots secs et de poudre d’amandes.
Poivrons rouges à la Provençale
Une entrée froide ou un accompagnement idéal chaud ou froid pour viandes, volailles et poissons avec cette compotée de poivrons rouges à la Provençale.