Recettes moules

Coquillages et crustacés
Chantal

Moules à la coriandre

Des petites moules de bouchot parfumées de coriandre et relevées de piment frais. Un vrai régal. Les ingrédients pour 4 personnes. – 2 kg de moules de bouchot – 1

Voir la recette »
Coquillages et crustacés
Chantal

Moules au roquefort

Les moules au roquefort, une des recettes préférées de mon mari grand amateur de fromage. Les ingrédients pour 2 personnes. – 1,5 kg de moules de bouchot – 2 échalotes

Voir la recette »
Coquillages et crustacés
Chantal

Moules au pistou

Qu’elles soient de Bouchot, de Bouzigues, de cordes ou bien encore d’Espagne, cette recette de moules au pistou convient à toutes les moules. Cette fois je l’ai faites avec des

Voir la recette »
Entrées chaudes
Chantal

Moules marinière

Voici sans doute la meilleure façon de préparer les petites moules de bouchot. A déguster avec du vin blanc sec comme en Provence, du cidre brut comme en Normandie ou

Voir la recette »
Entrées chaudes
Chantal

Moules au curry

Une recette de moules au curry facile, originale et exotique avec ces moules de bouchot relevées de pâte de curry jaune. Accompagnées de frites ces moules au curry feront un

Voir la recette »
Coquillages et crustacés
Chantal

Moules frites

  Les moules marinères, certainement la meilleure façon de préparer les moules de bouchot. A déguster avec un bon vin blanc sec.… Les ingrédients pour 4 personnes. – 2 kg

Voir la recette »
Coquillages et crustacés
Chantal

Moules farcies

Les moules farcies, une recette que je prépare à l’avance, et que je congèle. Je les utilise ensuite selon les besoins en entrée ou en plat principal. … Les ingrédients

Voir la recette »