Filet mignon braisé aux choux

Filet mignon braisé aux choux

  Une explosion de saveurs en bouche avec ce filet mignon aux choux que j’ai réalisé avec les restes de choux de ma salade aux choux et carottes.

Lotte cuisson au four

Lotte cuisson au four

  Une recette diététique avec cette lotte cuisson au four parfumée d’agrumes et de coriandre

Salade aux choux et carottes

Salade aux choux et carottes

  Une salade aux choux et carottes tout à fait de saison pour une entrée ou en accompagnement de viandes volailles et poissons.

Poulet à la ratatouille

Poulet à la ratatouille

  Une cuisson lente au four sans souci avec ces hauts de cuisse de poulet à la ratatouille pour une saveur incroyable.

Hauts de cuisse de poulet rôtis

Hauts de cuisse de poulet rôtis

  Un bon plan en ce temps d'inflation avec ces hauts de cuisse de poulet rôtis achetés 4€50 le kg chez Casino.

Alouettes provençales au four

Alouettes provençales au four

  J’ai dû faire cuire ces alouettes provençales au four, car cuisinant en camping-car, il a fallu m'adapter aux matériels et ustensiles dont je dispose. L’expérience a été une réussite, nous nous sommes régalés.

Rôti de porc à la mexicaine

Rôti de porc à la mexicaine

  Une recette pas chère et festive avec ce rôti de porc à la mexicaine qui enchantera vos papilles.

Asperges vertes rôties au four

Asperges vertes rôties au four

  Rien de plus simple que de faire des asperges vertes rôties au four. Elles accompagnent viandes et poissons mais elles sont particulièrement délicieuses avec des œufs au plat.

Dinde rôtie aux cèpes

Dinde rôtie aux cèpes

  Une dinde rôtie aux cèpes pour changer un peu de la dinde aux marrons. Elle est à préparer la veille et à mettre en cuisson douce le lendemain.

Foie gras aux morilles

Foie gras aux morilles

  Fabuleusement bon ce foie gras aux morilles au micro-ondes. Une expérience réussie que je vais renouveler en plus grande quantité car il a eu un petit goût de trop peu.

Estouffade de bœuf

Estouffade de bœuf

  Encore une de nos vieilles traditions avec cette estouffade de bœuf aux cèpes en cuisson lente au four dans ma cocotte Ultra Pro 3.5 L de Tupperware.

Boulettes d’agneau à la menthe

Boulettes d’agneau à la menthe

  Accompagnées d’une sauce piquante et de semoule de couscous, ces boulettes d’agneau à la menthe ne pourront que vous régaler.