Salade de boulgour aux crevettes
Une petite graine qui se prête a bien des fantaisies et particulièrement délicieuse et fraîche avec cette salade.
Spaghettis au thon
Avec cette recette de spaghettis au thon, j’ai testé le cuiseur à pâtes de Tupperware. L'expérience a été concluante, c’était excellent.
Soufflés chocolat menthe
En ce moment je teste beaucoup de nouveaux produits, dont les huiles essentielles culinaires. Cette fois on m’a demandé de faire un dessert avec une huile essentielle de menthe. J’ai donc opté pour des petits soufflés individuels chocolat menthe. Un dessert pratique qui peut se préparer 2 heures à l’avance et qui se fait cuire […]
Côtes d’agneau aux olives de Nyons
L’Olimiel…Vous connaissez ? Non ! Eh bien maintenant moi oui. C’est un peu comme une tapenade mais avec des olives noires de Nyons et du miel en plus. Mes côtelettes nappées généreusement à mi-cuisson d’Olimiel avaient une saveur incroyable. L’olive est bien présente avec juste une petite douceur qui fait toute la différence.
Salade de betteraves aux agrumes
Saine et diététique cette salade où se mélange la douceur de la betterave et la saveur acidulée des agrumes. Une entrée pour 4 ou un plat unique pour 2…à vous de choisir.
Côtes de porc au poivre de Sichuan
Cuisine sans frontières avec ces de côtes de porc longuement marinées au poivre de Sichuan et accompagnées de sauce Tonkatsu japonaise.
Panna Cotta fraise bonbon
Laissez-vous tenter par ces panna cotta fraise bonbon réalisés avec le sirop de fraise bonbon de la maison Monin. Un dessert très girlie avec une délicieuse saveur de bonbons qui vous fera retomber en enfance.
Coleslaw au poulet
Un plat complet pour un repas frais et léger. J’ai remplacé la traditionnelle mayonnaise par de la crème fleurette. Pour encore moins de calories, vous pouvez utiliser de la crème allégée ou du yaourt nature.
Rôti de veau congelé, temps de cuisson
Je n’aime pas être prise au dépourvu quand famille ou amis s’invitent à ma table à l’improviste. J’ai donc toujours de la viande au congélateur. C’était le cas ce dimanche et j’étais très contente d’avoir un beau rôti de veau, rosé à point à leur offrir.
Salade de crevettes au wasabi
Une recette diététique et rafraîchissante avec cette salade de crevettes sauce aux agrumes et wasabi.
Poulet rôti
Un poulet bien doré et cuit à point…un régal pour les yeux et les papilles.
Foie d’agneau à la gremolata
La gremolata est un condiment italien composé de persil, ail et zestes d’orange ou citron, parfois les deux. Il sert a parfumé les viandes blanches comme le veau, le poulet ou le lapin, les abats comme le foie qu’il soit d’agneau de veau ou de génisse mais aussi poissons, coquillages et crustacés.