Recettes Spécial fêtes

Salade de fraises au Porto et jambon cru

Gigot d’agneau de lait au four

Magrets au poivre et 5 parfums

Daube de veau au Riesling

Crêpes pommes caramel

Foie gras truffé, cuisson vapeur

Foie gras au Calvados

Terrine de canard à l’orange et poivre vert

Gigot aux flageolets

Filets de canard aux agrumes

Choux de Bruxelles braisés

Foie gras sans cuisson aux épices douces