Curry d’agneau
J’ai fait ce curry d’agneau qui réveille les papilles un peu avec les moyens du bord, confinement oblige. Cela n’a pas empêché qu’il soit excellent.
Purée de potiron et pommes de terre
Je fait très rarement cuire mes légumes à l’eau. Que ce soit, poireaux, pommes de terre,carottes, endives ou bien encore comme pour cette purée de potiron et pommes de terre, je préfère la cuisson vapeur. Je trouve que les légumes contiennent moins d’eau et qu’ils ont plus de saveur.
Gigot au beurre d’ail
Une cuisson parfaite au four pour ce gigot au beurre d’ail.
Lapin à la sauge
Encore un bon petit plat avec ce lapin à la sauge de mon jardin.
Soupe de fraises et kiwis
Un dessert rafraîchissant et plein de vitamines avec cette soupe de fraises et kiwis.
Poulet rôti en cocotte Ultra Pro
Un plat complet avec pommes de terre et tomates et cuisson combinée pour ce poulet rôti en cocotte Ultra Pro de Tupperware.
Bouchées de poulet au jambon fumé
Une recette légère et diététique à la vapeur pour ces bouchées de poulet au jambon fumé sur lit de poireaux et parfum de sauge.
Compote pommes vanille
Une compote pommes vanille légère et peu sucrée réalisée spécialement pour ma petite fille qui adore ça.
Sandwich au saumon fumé et chèvre frais
Un sandwich au saumon fumé et chèvre frais, complet et raffiné à déguster aussi bien le midi que le soir.
Toulouse aux haricots blancs
J’ai la chance d’avoir un boucher qui fait des saucisses de Toulouse extra (Burrell pour ceux qui habitent Lesparre Médoc et ses environs) J’en profite pour vous donner cette recette de saucisses de Toulouse aux haricots blancs facile et pas chère.
Marmelade d’oranges douces
Rien de plus facile à faire que la marmelade d’oranges douces ou amères. Peu de travail pour beaucoup de plaisir.
Soupe de poulet curry coco
Un peu d’exotisme dans l’assiette avec cette soupe de poulet curry coco délicieusement parfumée de coriandre et piment frais.