Un repas imprévu ! pas de problèmes… j’ai toujours dans mon congélateur un rôti de dinde. Inutile de le faire décongeler avant de le mettre à cuire. Il se prête
Un fromage qui porte bien son nom « Délice de Mussy » de la Fromagerie Pouillot. En entrée ou en fin de repas, cette recette de fromage emmailloté de feuilles
Une soupe glacée qui a eu un franc succès avec ce gaspacho de melons au basilic et bien relevé de piment d’Espelette de chez Miss Paprika. L’avantage du gaspacho, c’est
Un dessert de dernières minutes rapidement préparé et une bonne façon d’utiliser des blancs d’œufs avec cette mousse de coings au sirop d’érable et poires Williams au thym sauvage. Tous
J’ai reçu de chez Ayam une sauce Pad Thaï à tester. J’ai donc préparé tous mes ingrédients et entamer ma cuisson sans ajouter aucun assaisonnement si ce n’est un peu
Pas de prise de tête et pas besoin de supers robots pour faire cette recette de lapin à la crème de champignons en 2 temps 3 mouvements avec les Tostades
Dans cette recette d’inspiration chinoise, le poulet peut être remplacé par de la dinde ou du porc. La saveur épicée de la pâte de curry rouge et du gingembre est
Une recette classique avec ce rôti de boeuf bordelaise mais elle est sublimée par 2 produits extraordinaires… le Sel de Château et la « Poivrine » ou poivre à la
Les Filets de Sardines à l’Orientale sans huile et très parfumés de la Perle Des Dieux m’ont inspiré pour cette entrée fraîche, légère et colorée de taboulé libanais en coques
Une saveur épicé qui rappelle l’orient pour ces mini poivrons farcis vite fait bien fait avec du pâté Hénaff épicé. Absolument parfait pour un apéro dînatoire.
La cuisson à la plancha des filets de rouget est extrêmement rapide. La chair est délicate et ne demande pas plus d’1 à 2 minutes de cuisson. A partir du
Vert, blanc, rouge…les couleurs de l’Italie dont je suis originaire du coté maternel pour ces crostinis de polenta à la mozzarella et basilic. La note rouge est donnée par d’extraordinaires
Recevez de l’inspiration chaque semaine avec des recettes faciles, gourmandes et de SAISON ! La cuisine facile n’aura plus de secrets pour vous :)