Étiquette : saumon

Brochettes de saumon épicées

Brochettes de saumon épicées

  Vite fait bien fait et une cuisson parfaite à la plancha pour ces brochettes de saumon épicées façon orientale.

Papillotes de saumon au basilic

Papillotes de saumon au basilic

  Deux recettes en une avec ces papillotes de saumon au basilic.

Panna cotta caviar saumon fumé

Panna cotta caviar saumon fumé

  Cette année, nous nous sommes fait plaisir avec ces panna cotta caviar saumon fumé. Certes le caviar est un peu cher mais ce n’est pas tous les jours fêtes.

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Ce gratin nordique revisité de pommes de terre aux deux saumons est un véritable régal.

Burger aux deux saumons

Burger aux deux saumons

Très frais et léger, le burger aux deux saumons ne pourra que vous ravir.

Brochettes de saumon menthe citron

Brochettes de saumon menthe citron

Du saumon frais d’Ecosse pour ces brochettes de saumon menthe citron et marinade façon thaï.

Sandwich au saumon fumé et chèvre frais

Sandwich au saumon fumé et chèvre frais

Un sandwich au saumon fumé et chèvre frais, complet et raffiné à déguster aussi bien le midi que le soir.

Pavés de saumon aux lentilles

Pavés de saumon aux lentilles

Un peu d’originalité dans les saveurs et une cuisson à l’unilatérale pour ces pavés de saumon aux lentilles et vinaigrette d’agrumes.

Saumon aux poivrons doux

Saumon aux poivrons doux

Il est encore temps de profiter des légumes d’été avec cette recette délicieuse et colorée de saumon aux poivrons doux façon piperade. Chaque année mes voisins ont la gentillesse de me faire profiter des tomates de leur jardins qu’ils  ont en abondance. Je prépare donc 

Pavés de saumon au beurre d’estragon

Pavés de saumon au beurre d’estragon

Vite fait bien fait et excellents ces pavés de saumon au beurre d’estragon. Je me suis servie du plat CRISP de mon four multifonction et la cuisson à l’unilatérale était parfaite.

Aiguillettes de saumon aux épinards

Aiguillettes de saumon aux épinards

Il va bientôt être temps de remiser ma plancha aussi j’en profite une dernière fois avec cette recette très légère d’aiguillettes de saumon aux épinards frais.

Saumon au poivre vert

Saumon au poivre vert

Le poivre vert et le curry ajoutent un piquant délicat à ces pavés de saumon.