Étiquette : saumon

Saumon au poivre vert

Saumon au poivre vert

Le poivre vert et le curry ajoutent un piquant délicat à ces pavés de saumon.

Salade légère au saumon fumé

Salade légère au saumon fumé

Une entrée légère et festive avec cette salade de mâche au saumon fumé et fenouil. La grenade donne une jolie note colorée et un goût exquis à cette entrée.

Salade saumon crevettes pamplemousse

Salade saumon crevettes pamplemousse

Une superbe salade de fête fruitée et diététique qui fera une très belle entrée pour 4 et un plat complet pour 2.

Saumon fumé mangue avocat

Saumon fumé mangue avocat

Une entrée légère, facile, épicée juste ce qu’il faut pour réveiller vos papilles.

Verrines au saumon

Verrines au saumon

En entrée légère ou pour une mise en bouche, ces petites verrines de saumon façon gravlax et chantilly salée épateront vos convives.

Tartare de saumon à la citronnelle

Tartare de saumon à la citronnelle

Sublime tartare de saumon, d’une simplicité enfantine, il faut juste respecter le temps de marinade et surtout choisir du saumon très frais et de bonne qualité.

Salade avocat saumon pamplemousse

Salade avocat saumon pamplemousse

Une recette de salade légère et fruitée où se mélangent harmonieusement saumon, avocats et pomélos roses. Une recette diététique et pas très chère.

Saumon mariné façon Thaï

Saumon mariné façon Thaï

Délicieuse, fraîche et diététique tout est bon dans cette recette de saumon fumé relevé d’un peu de piment frais et parfumé de coriandre.

Saumon aux épices 5 parfums

Saumon aux épices 5 parfums

Une recette en 2 temps 3 mouvements avec ce saumon et sa garniture d’endives réalisée dans mon cuiseur solo Tupperware. C’est tout de même plus sain et plus rapide que d’acheter des plats tout prêts.

Saumon aux endives

Saumon aux endives

Légère, facile, vite préparée…une recette de saumon comme je les aime. Et ce qui ne gâche rien, le temps de cuisson sans surveillance particulière permet de faire autre chose.

Salade de saumon aux poires

Salade de saumon aux poires

  Saumon fumé, fonds d’artichauts et poires rentrent dans la composition de cette salade terriblement légère et rafraîchissante. Les ingrédients pour 4 personnes. – 100 gr de salade trio en sachet (mâche, roquette, betterave) – 2 poires William’s – 200 gr de saumon fumé – 

Salade parmentière aux asperges et saumon fumé

Salade parmentière aux asperges et saumon fumé

Bonne surprise dimanche matin, chez Marius et Roland à Fréjus, il y avait de belles asperges vertes à 2 euros les 2 bottes. J’en ai profité pour concocter cette salade parmentière aux asperges et saumon fumé bien fraîche et absolument délicieuse.