Brochettes de poulet au Safari Chef de Cadac
Une cuisson parfaite pour ces brochettes de poulet au Safari Chef de Cadac.
Lapin basquaise
Que du bonheur et du soleil dans l’assiette pour cette recette réalisée avec amour de lapin basquaise.
Brochettes de foie de veau
Un régal ces brochettes de foie de veau en persillade cuites à la plancha. Les photos sont bien en dessous de la réalité.
Pommes de terre à la graisse de canard
Particulièrement savoureuses ces pommes de terre à la graisse de canard façon sarladaise.
Émincé de poulet moutarde poivre vert
Vite fait bien fait cet émincé de poulet moutarde poivre vert qui fera vibrer vos papilles.
Noix de St Jacques aux petits légumes
Une agréable entrée pas très chère aux saveurs orientales pour ces noix de St Jacques aux petits légumes.
Brochettes de magrets à l’orange
Un peu d’exotisme avec ces brochettes de magrets à l’orange, gingembre et poivre de Sichuan.
Foie gras au whisky
Un foie gras au whisky et épice 5 parfums qui a satisfait la gourmandise de toute la famille.
Mignardises chocolat noix de coco
Une excellente façon d’utiliser des blancs d’oeufs avec ces mignardises chocolat noix de coco.
Brochettes de porc marinade cajun
Avec les beaux jours il est temps de ressortir barbecues et planchas pour faire cette recette colorée de brochettes de porc marinade cajun.
Curry d’agneau
J’ai fait ce curry d’agneau qui réveille les papilles un peu avec les moyens du bord, confinement oblige. Cela n’a pas empêché qu’il soit excellent.
Purée de potiron et pommes de terre
Je fait très rarement cuire mes légumes à l’eau. Que ce soit, poireaux, pommes de terre,carottes, endives ou bien encore comme pour cette purée de potiron et pommes de terre, je préfère la cuisson vapeur. Je trouve que les légumes contiennent moins d’eau et qu’ils ont plus de saveur.