Recettes au four

Agneau
Chantal

Epaule d’agneau roulée au four

Délicieusement parfumée d’épices douces cette épaule d’agneau roulée au four façon tajine va vous enchanter. Les ingrédients pour 6 personnes. 1 épaule d’agneau entièrement désossée d’environ 2 kg 1 petit

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Poulet
Chantal

Poulet au four facile

Habituellement en bonne méridionale, je cuisine mon poulet au four avec de l’huile. Cette fois j’ai testé avec du beurre uniquement. Un régal… La volaille conserve une souplesse extraordinaire et

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Plats complets
Chantal

Poulet rôti au four

Une saveur incomparable pour ce poulet à la broche, farci de thym et de tomates et des pommes de terres ratte rissolées. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1

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Agneau
Chantal

Gigot en cocotte

Pas plus simple que cette recette de gigot en cocotte où viande et accompagnement cuisent ensemble. Le gigot va cuire à l’étouffée et les pommes de terre dans son jus.

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